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義マイホームから届いたナス

  • 投稿者 : wp_sv_4058_41817
  • 2017年3月12日 11:56 PM

義マイホームの家庭菜園でナスを収穫したという電話をいただきました。

「今日は麻婆茄子かなー?」としていたら、しばらくして義父お出まし。

持ってきたナスは自身が予想していた容量の3倍以上!

「今年は豊作でねー」といった話していましたが、これだけたくさんのナスどうしよう?

こんな時はクックパッドアプリのお出まし!

ナスで検索していたら、本当にナスの冷凍保存計画が。

え?ナスって冷凍保存できるの?

産物は便利。

ナスを適当ながたいに切って水にさらし、あく除外したらペーパータオルで水をふき取って冷凍手提げに入れて冷凍庫へ。

これなら大量のナスも救出できそうですね。

夕ごはんに作った麻婆茄子はおいしかっただよー。



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